blogstudnia - agnieszek

Temat: Kuchenne triki i sekrety !
Widzę że nie ma chętnych, więc zacznę pierwsza. Podam przepis (być może już znany). Kiedyś powiedziałam sąsiadce jak robie ten farsz, to powiedziała mi, że tak robią stare kucharki. Dokonałam tego przypadkowego odkrycia, gdyż nie lubię tłustych potraw, a żeby farsz był w miarę wilgotny do tej pory dawałam dużo tłuszczu co w tym przypadku odbijało się złym samopoczuciem po takiej ilości tłuszczu. Farsz do pierogów lub krokietów z mięsem. - biorę mięso z rosołu (może być mieszane z drobiowym) - podsmażona do miękkości a nie spalona cebula - pieprz, sól do smaku ... w wodzie, wlać do mięsa. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Porządnie przygrzać. Farsz musi być pulchny, a nie sypki. Do tej pory jak dawałam sam tłuszcz farsz miał konsystencję gliniastą i...
Źródło: nedds.pl/index.php?showtopic=59273



Temat: przepisy na ciepłą przekąskę
zjadalne.teraz juz masz farsz.na blacie rozkladasz 3 nalesniki tak jak kola olimpijskie, tak aby jedna trzecia kazdy na siebie nachodzil.na srodku rozkladasz farsz, nie za duzo nie za malo i zwijasz ... tylko ze maczasz krokiety a nie kotlety i pozniej w bulce tartej.w patelni nagrzej duzo oleju tak zeby pol krokieta zamoczyc.jak sie zarumienia przewroc na druga strone:) i gotowe.pozniej mozesz je...
Źródło: emaluszki.pl/forum/index.php?showtopic=1049


Temat: Sabinki 2 - Czarna sie bawi - fotki s. 48.
... na krokiety, tyle, ze bez przypraw... Nie znosze robic krokietow wlasnie przez robote z farszem, ale czego sie nie robi dla kota
Źródło: forum.miau.pl/viewtopic.php?t=10145


Temat: Magiczne pogadanki
gaga masz gości na sylwestra?moje propozycje to ćwiartki kurczaka, krokiety z serem i pieczarkami + barszcz, sałatki różne rodzaje, wędliny, małe kawałeczki kurczka w cieście <takie co można nabić na wykałaczkę + do tego różne sosy, szaszłyki np. z warzyw, J bratowa robiła śliwki zawijane w boczku - chyba pieczone, albo smarzone, pomidorki zapiekane z róznym farszem, gołąbki, ryba po grecku, śledziki...
Źródło: nacalezycie.pl/viewtopic.php?t=874


Temat: Najlepsze jedzenie na wigilie
" /> ">Zapodaj ktos przepis na farsz ale taki mega latwy bo nalesniki to potrafie robic ;P A co to za filozofia, posiekaj sobie drobno pieczarki albo zetrzyj na grubej tarce, podsmaż, dorzuć do tego kawałek serka topionego jakiegoś pikantnego, przesmaż chwilę, a potem wpierdol to do krokietów. Fajna konsystencja dzięki temu serkowi, tak nietypowo.
Źródło: slizg.eu/forum/viewtopic.php?t=19867


Temat: Łobiod, czyli co mieliście dziś na obiad
Nigdy tu nie pisałem, bo mi się nie chciało opisywać. Wczoraj: Krokiety Cygańskie z farszem mięsnym. Sałatka sycylijska (makaron, papryka, czerwona fasola, kukurydza, ser żółty, ogórek konserwowy, majonez i przyprawy) Ryż curry z warzywami Sok porzeczkowy Dzisiaj: Krokiety z mięsem (Panierowany naleśnik z farszem) Łazanki z kapustą Sałatka sycylijska Nektar pomarańczowy z miąższem Porobiłbym zdjęcia... ale nie chce mi się
Źródło: compatto.pl/viewtopic.php?t=179


Temat: Wege Niedziela maj 2010
W kwestii jedzenia zamierzam przygotować: - makaronowe muszle (Lumaconi) z farszem ze szpinaku, tofu i suszonych pomidorów - sałatkę warzywną z makaronem ryżowym i tofu Jeśli starczy mi nocy i sił, to również: - szarlotkę wegańską - krokiety z tofu, migdałów i płatków owsianych (w razowym cieście naleśnikowym) Poza tym ok. 2l soku marchwiowo-buraczkowego
Źródło: wege3miasto.org/viewtopic.php?t=1812


Temat: dania bezmięsne
" /></span <table width="90%" cellspacing="1" cellpadding="3" border="0" align="center" <tr <td <span class="genmed" <b dorin25 napisał:</b </span </td </tr <tr <td class="quote" <span style="font-weight: bold" KROKIETY Z SOCZEWICĄ</span Te akurat co Ja ... namoczony-odsączony)zemleć w maszynce.Wbić jajka,doprawić sosem sojowym,solą,imbirem,pieprzem,dodać natkę.Wyrobić na jednolitą masę. Jak będę robić krokiety z tego to zapewne nie dodam jajka ,albo wypróbuję ten przepis: http://www.przepisy.org/przepis3692.html</td </tr </table <span class="postbody" O ja też sobie takie zrobię tylko nie wiem czemu jak robiłam kiedyś soczewicę z przepisu do pierogów to farsz wyszedł strasznie zbity i twardy. Ale tu ma dodatki i zapowiada się...
Źródło: szyjemy-po-godzinach.pl/viewtopic.php?t=329


Temat: Naleśniki
... żeby się ładnie skleiło. Na usmażone wcześniej naleśniki nałożyć po porcji sałatki , zwinąć ciasno jak krokiety. Usmażyć na złoto z każdej strony. Smacznego
Źródło: bractwowm.pl/viewtopic.php?t=267


Temat: Przywitania! :)
No witajcie w milkbarze, Spuki i ArTuro! - Maryysia! Mamy dwóch czempionów, więc poprosimy podwójną dawkę pierogów, kopytek, gulaszu, bigosu, naleśników z grzybami i krokietów z farszem, tak, po tysiac dwieście...
Źródło: 89.161.232.34/viewtopic.php?t=15


Temat: Przepisy kulinarne:D
to moze NALESNIKI ZE SZPINAKIEM nalesniki roznie sie robi, wiec nie podaje przepisu. 10-15 sztuk farsz paczka szpinaku mrozonego czosnek kukurydza z puszki kostka twarogu sol pieprz + ew jakies wariacje ... potem dodajemy twarog. Mieszamy mieszamy i robimy krokiety. Teraz albo podsmazamy na patelni, albo w piekarniku, na wierzch posypujemy zolty ser. Ja nie doprawiam za bardzo farszu, poza tym szpinak ma...
Źródło: voltahorse.pl/forum/viewtopic.php?t=1626


Temat: Logo BMW - prawda czy mit? ;)
" />Śmigło + barwy flagi... To tak, jakby zapytać z czego zrobione są krokiety - z ciasta, czy farszu ? itp. Dla zainteresowanych trochę historii: http://en.wikipedia.org/wiki/BMW_logo#BMW_logo
Źródło: bmw-sport.pl/viewtopic.php?t=66266


Temat: Lubisz gotowac ?
jest studzone, farsz nakłada się łyżką stołową na środku i robi się z naleśnika kopertę. Potem obtacza się krokieta w jajku i bułce tartej i z powrotem na patelnie. Obsmaża się...
Źródło: all24h.pl/nasze-forum/viewtopic.php?t=1568


Temat: naleśniki
do środka jeszcze po kawałku żółtego sera, Zuzia dziś pochłonęła całego takiego krokieta, co jest ogromnym sukcesem ) Pozdrawiam serdecznie k.
Źródło: wege.dzieciak.pl/viewtopic.php?t=2833


Temat: Makro Cash and Carry
"Domowa jakość i smak" - nic bardziej mylącego. Zakupione tej firmy w Makro (Kraków) krokiety z mięsem (opatrzone takim napisem ) - okropne, bez smaku, mini farsz, absolutnie nie pozwoli doszukać się mięsa. Nie wiadomo z czego ten farsz. W dodatku, na opakowaniu znaczek "PRODUKT POLSKI". Taki znak do czegoś zobowiązuje. Jednym słowem dobre opakowanie, opatrzone tak zachęcającymi hasłami , w dodatku...
Źródło: okazje.info.pl/forum/viewtopic.php?t=656


Temat: co tam na obiadek..czyli zarelko:)
" /> Ciasto pizzowe z przepisu Mimi_2008 na zimno + wariant 1:kasza gryczana podsmażona z cebulką + wariant 2: kapusta kiszona jak na krokiety. Ciasto rozgniotłam na małe placuszki, nakładałam farsz...
Źródło: weseleforum.pl/viewtopic.php?t=342


Temat: Jak co roku w nocnej ciszy znów się rodzi Bóg...
... umiarkowane oczekiwania, "oprawa muzyczna" zabrzmiała bardzo szumnie...) oraz pewną ilość strawy normalnej, w postaci krokietów z farszem, takich jak poprzednio, jeśli oczywiście chcecie.
Źródło: forum.twoj.net/viewtopic.php?t=1306


Temat: Forumiasta Księga Kulinarna
To teraz cos ode mnie: Nie kazdemu chce sie robic ciasto nalesnikowe, ktore potem zamienia w krokieta, wiec mam prostszy sposob: Krokiety w andrucie Skladniki Farsz(wg uzniania, to jest moj;) ): ... na niewielkiej ilosci oleju, do tego grzyby oraz kapuste. Wszystko ladnie podsmazamy, caly farsz przerzucamy do miski do ktorej dodajemy, uwczensie namoczona bulke(pamietajcie, jesli przyprawialiscie mieso, to musicie wziac poprawke na bulke, ktora moze "zabic" troche smaku) Caly ten farsz lekko ostudzony, mielimi w maszynce do miesa, by powstala jednolita masa. Teraz zamiennik ciasta. Wylewamy na talerz troche mleka, w ktorym moczymy andruty, by staly sie plastyczne. Do kazdego nakladamy farszu wg. uznania i panierujamy w jajku i bulce tartej. Wrzucamy na chwileczke na patelnie by przyrumienic panierke. To wszystko, robi sie to...
Źródło: forum.funiaste.net/viewtopic.php?t=4419


Temat: Nalesniki
" />Uwielbiam naleśniki pod każdą prawie postacią Najbardziej oczywiście z białym serem(na słodko). Ale mama robiła takie a'la krokiety, tzn robiła farsz z kapusty kiszonej mięska, pieczarek itp. Składała naleśniki w...
Źródło: nasz-babiniec.pl/forum/viewtopic.php?t=1063


Temat: Zmiękczanie mięsa
zwykłe naleśniki faszerowane mięsem. Jako farsz mięso rzecz jasna, po ugotowaniu musi być zmielone wraz z przesmażoną cebulką i musi być sporo pieprzu. Lepiej nie przepieprzyć, bo się zbierze opieprz od...
Źródło: fzp.net.pl/forum/viewtopic.php?t=2586


Temat: krokiety
" />KROKIETY 1 podwójny filet z kurczaka 1 kapusta pekińska 3 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 kg pieczarek Fileta pokroić w kostkę przyprawić i usmażyć. Kapustę pokroić i sparzyć. Pieczarki poddusić z cebulą. Mięso, pieczarki i cebulę zmielić, dodać jajko, przyprawić. I wiadomo usmażyć naleśniki. Zwijać z farszem, panierować w jajku i bułce tartej i smażyć. Są naprawdę świetne polecam
Źródło: forumogrodnicze.eu/viewtopic.php?t=1347


Temat: zachcianki
a mnie dzis naszło na krokiety a farsz z kiszonej kapusty i pieczarek :) wiec od rana w kuchni i zrobilam !!! mniami a kapuśniak tez robie ale to jutro dzis...
Źródło: forum.mamazone.pl/index.php?showtopic=43


Temat: Dania Mieszane -Przepisy Otwarta Książka Kucharska
krokiety i panierować w jajku i bułce tartej. smazyć w głebokim oleju. Mintaj W Papryce 1 kg filetów z mintaja 2 czerwone papryki 2 cebule 3 lyzki koncentratu pomidorowego 3 łyzki...
Źródło: nedds.pl/index.php?showtopic=56428


Temat: Obiadek
tłumacza!!!! czyli normalny naleśnik +farsz i to jeszcze raz smażymy, tak jak krokiety, tak?
Źródło: nacalezycie.pl/viewtopic.php?t=15


Temat: przepisy świąteczne
" />ja mroze pierogi (surowe),krokiety, kapuste z grzybami, farsz do pierogow, sernik, jablecznik... i wogole jesli mam jakiekolwiek nadwyzki zywnosciowe to przewaznie zamrazam
Źródło: szyjemy-po-godzinach.pl/viewtopic.php?t=674


Temat: Smakołyki dla psa czyli o diecie...
... mięsko wyglądały jak jednolita miazga... taki farsz - jakby podgotowac to mogłabym krokiety psu zawijac hihi
Źródło: mak.ogarkowo.pl/viewtopic.php?t=112


Temat: naleśniki
Na pewno można robić krokiety. Boki zawijać do środka, ręce moczyć w wodzie, mleku sojowym itp. (postawić sobie miseczkę), obtaczać tradycyjnie w bułce. Ciasto na naleśniki, które zawsze robię, nie jest idealnie takie, jak z jajami, ale nie ma problemu z zawijaniem. Nie można ich tylko ciasno zawijać, bo podczas smażenia krokietów mogą popękać. Ciasto zawsze u mnie stoi po zrobieniu min. ... je tak, by te z dołu znalały się na górze - one są już dobre do nakładania farszu. Ja nie mroziłam krokietów, ale czytałam, że właśnie gotowe można mrozić. Bąble robiły...
Źródło: wege.dzieciak.pl/viewtopic.php?t=2833


Temat: proteiny dla wegetarianki
" />Pierogi z soi lub soczewicy Farsz 350 g soi lub soczewicy 2 jajka 1 cebula 100 g tartej bułki 2 łyżki oliwy lub oleju sól, pieprz Ciasto pierogowe 500 g mąki (ok. 3 szklanek) 250 ml wody lub mleka 1 łyżka masła sól ew. 1 jajko Sposób przyrządzania: Farsz: Soczewicę lub soję zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 2-3 godziny. Następnie zlewamy wodę i gotujemy ziarna w świeżej wodzie, aż do miękkości. Mielimy. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Mieszamy zmielone ziarna, tartą bułkę, jaja, cebulę oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy. Jeżeli farsz ... pierogi owocami, to ciasto powinno być trochę luźniejsze i grubsze. Z ciasta wykrajamy foremką okrągłe placuszki, na środek nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy brzegi, wrzucamy pierogi do gotującej, posolonej wody, po wypłynięciu gotujemy jeszcze 3 minuty i wyjmujemy łyżką cedzakową. Do ciasta pierogowego możemy dodać jajo, ale pamiętajmy, że jest ono wtedy twardsze. tak samo można zrobić nadzienie do krokietów ....
Źródło: fzp.net.pl/forum/viewtopic.php?t=1943


Temat: wrześniowe ple ple ple :)
a co to dokładniej oznacza nie lubię stać i lepić pierogów , wiec smażę naleśniczki i robię farsz prawię jak do pierogów ruskich. ser ,ziemniaczki, przesmażona cebulka i przyprawy. Zawijam jak krokiety i obsmażam.
Źródło: tik-tak.pl/forum_dla_rodzicow/viewtopic.php?t=397


Temat: Co jedliście dzisiaj na obiad ?
" />krokiety z farszem grzybowym... surówka z kiszonej kapusty + rosołek... :mrgreen:
Źródło: forum.niesmiertelni.pl/viewtopic.php?t=1402


Temat: Przepisy wegetariańskie
zwinąć w rulon podobnie jak zwija się krokiety. Tak przygotowane naleśniki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i zapiec przez kilka minut w gorącym piekarniku. Fasolka szparagowa z kurkami Składniki 60 dag...
Źródło: nedds.pl/index.php?showtopic=67777